A Cabernet Sauvignon immár a mi borvidékünkön is terjedő, kiváló vörösbort adó fajta. Élénk árnyalatú, rubintvörös színű bor, melynek jellegzetes illatát, zamatát a tölgyfahordós érlelés teszi teljessé. Határozott, de bársonyos csersavával vadételeink kedvelt társa. Fogyasztás 14-16 °C-on ajánlott, de illata egy-két fokot melegedve teljesedik ki igazán.